Notre exploitation a évolué depuis sa création et est menée actuellement par trois gérants, Florence, Jérôme et Pascal, avec l’aide d'un salarié permanent ainsi que de 3 à 5 salariés saisonniers, pour la plupart revenant d’année en année.

Le travail agricole, particulièrement physique, nous a amené à réfléchir à des moyens de réduire la pénibilité du travail. Ainsi, nous avons investi dans du matériel performant, allant de la plantation à la récolte en passant par la préparation des commandes, et permettant de diminuer les postures de travail inadaptées ainsi que la manutention répétée de charges. Ainsi, cela renforce l’attractivité de notre exploitation et permet aux salariés de travailler dans des conditions plus agréables.